Като хранителен продукт сливите се използват както в прясно състояние, така и изсушени, а също преработени - мармалади, конфитюри, ликьори, сладка, пестили.
Важна съставна част е от много ястия в нашата кухня.
Използва се за гарниране на различни сладкиши.
Тя е овощна култура с едно и същото име се наричат и плодът, и дървото.
Лечебните свойства на сливата са причина да се цени високо.
Сливите са богати на органични киселини, пектин, дъбилни вещества, минерални соли и витамини.
Стимулират сърдечната дейност и храносмилането, спомагат за изхвърлянето от организма на отровните вещества и холестерина.
2028
