Начало Рецепти Регистрация Търси Добави рецепта Контакти
logo
  КАТЕГОРИИ
  ПРЕДЯСТИЯ И ЗАКУСКИ
  СОСОВЕ И ГАРНИТУРИ
  САЛАТИ
  СУПИ
  ЯСТИЯ С МЕСО И ПТИЦИ
  ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО
    ВЕГАНСКИ
    РИБИ И МОРСКИ ДАРОВЕ
    ФОНДЮ
  ПАСТИ И ЛАЗАНИ
  ДЕСЕРТИ
  ТЕСТЕНИ ПЕЧИВА БЕЗ МАЯ
  ТЕСТЕНИ ПЕЧИВА С МАЯ
    ДЕТСКА КУХНЯ
    РЕЦЕПТИТЕ НА БАБА
  ЗИМНИНА
    ЕРГЕНСКА КУХНЯ
  НАПИТКИ
  ХЛЯБ
    ПИЦИ
    ИМПРОВИЗАЦИИ
    ДРУГИ
  ТЕНДЖЕРА ПОД НАЛЯГАНЕ
  НАЦИОНАЛНА
БЪЛГАРСКА КУХНЯ
КИТАЙСКА КУХНЯ
ТУРСКА КУХНЯ
МЕКСИКАНСКА КУХНЯ
РУСКА КУХНЯ
ИТАЛИАНСКА КУХНЯ
ФРЕНСКА КУХНЯ
АРМЕНСКА КУХНЯ
  ПРАЗНИЧНА
  СИРНИ ЗАГОВЕЗНИ
  МЕСНИ ЗАГОВЕЗНИ
  ВЕЛИКДЕН
  ГЕРГЬОВДЕН
  КОЛЕДА
  БЪДНИ ВЕЧЕР
  НОВА ГОДИНА
  МЮСЮЛМАНСКА КУХНЯ
  ДРУГИ
  НАЙ-НОВИ
1. Салата "Ропотамо"
2. Питка (тесто със заквасена сметана)
3. Домашен хляб без месене
4. Пърленки на фурна
  ЗА САЙТА
  Картофи (Solanum tuberosum)
Картофи (Solanum tuberosum)

КАРТОФИ (SOLANUM TUBEROSUM)

Картофите са основна храна в България редом с боба. Те са от род Кучешко грозде на семейство Картофови (Solanaceae). Родината на картофа е Южна Америка. В Европа той е пренесен след откриването на Америка.

Доста продължително време в Европа картофите са се смятали за отровни и не са се употребявали за храна. Сега това растение се отглежда по цял свят. Наброяват се около 1000 сорта.

С тях се приготвят многобройни ястия, пържат се, правят се пюрета, ползват се за салати, супи, десерти, хлябове и дори производство на алкохол.

Освен вкусна за повечето от нас храна, картофите могат да бъдат и алтернативен лек за много заболявания.
Така например, за да намалите кръвното си налягане и нивото на захар в кръвта, пийте сок от картофи. Той е подходящ и за прочистването на организма, като за тази цел е добре да се комбинира със сок от моркови и целина.
Сокът от картофи помага и при нарушения в храносмилането, нервни разстройства, ишиас и сърбеж.
Суровият настърган картоф може да бъде добро средство при зарастването на рани от екземи, изгаряния е други поражения на кожата.
Този зеленчук съдържа голяма количество калий. Заради който притежава силно диуретично свойство и е препоръчителен за хората, които страдат от сърце или бъбреци.
Освен това сокът от картофи отдавна е известен като лечебно средство срещу язви на стомаха и дванадесетопръстника.
сподели във facebook  
принтирай  
изпрати на приятел по e-mail  
добави в любими  
напиши коментар  
предишна     следваща
Автор: pepelanov  
21-07-2010  

  РЕЧНИК
А|Б|В|Г|Д|Е|Ж|З|И
Й|К|Л|М|Н|О|П|Р
С|Т|У|Ф|Х|Ц|Ч|Ш|Щ
Ъ|Ь|Ю|Я
  СТАТИИ
1. Днес е Успение Богородично
2. Гергьовден
3. Цветница
4. 25 март – Благовец
5. Легенда за мартеницата
  ПРОДУКТИ
ПЛОДОВЕ  
ЗЕЛЕНЧУЦИ  
МЕСНИ  
МЛЕЧНИ  
МОРСКИ ДАРОВЕ  
ПОДПРАВКИ  
БИЛКИ  
ДРУГИ  
  СТАТУС
2028
  СЪВЕТИ
В ДОМАКИНСТВОТО  
ГОТВАРСКИ СЪВЕТИ  
ЗА ЗДРАВЕТО  
ЗА КРАСОТАТА  
ЕТИКЕТ  
НАПРАВИ СИ САМ  
ДИЕТИ  
ГОТВАРСКИ МЕРКИ  
  КОНТАКТИ
  ПАРТНЬОРИ
Начало Рецепти Регистрация Форум Добави рецепта Лична кухня Реклама при нас