|
|
|
|
|
САЛАТА ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО С ОРЕХОВ СОС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3 глави червено салатно цвекло
1/2 чаена чаша орехови ядки
7-8 скилидки чесън
4-5 супени лъжици олио
4-5 супени лъжици оцет или лимонов сок по избор
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Цвеклото се измива много добре и след това се сварява в подсолена вода;
2. Свареното цвекло се обелва, нарязва на малки кубчета;
3. Ореховите ядки се счукват в дървено хаванче, към тях се прибавя и чесънът, счукан с малко сол и олио също в дървено хаванче;
4. Добавя се олиото, оцета (лимоновият сок) и малко вода ако е необходимо за да се добие гъстотата на сос, посолява се на вкус;
5. С така получения сос се полива свареното и нарязано преди това цвекло. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 03-03-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|