|
|
|
|
|
БАНИЦА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ И ГОТОВИ КОРИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет готови кори
около 1 килограм кисело зеле
3/4 до 1 чаена чаша олио
2 стръка праз
червен пипер, млян черен пипер и кимион на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. В част от олиото се задушават до омекване дребно нарязаните праз и зеле;
2. След като омекнат се подправят с червения и черен пипер, и кимиона в количество на вкус и по желание, плънката се оставя да изстине;
3. Корите по две се поръсват с олио, първо едната, след това отгоре другата и върху втората кора се след като се поръси цялата с олио в широкия край се сипва по цялата дължина от плънката;
5. Така подготвени корите се завиват на стегнато руло и всяко се поставя в предварително намазаната с мазнина тава, това се повтаря до изчерпване на продуктите;
6. С останалото олио се полива отгоре баницата и се изпича в умерена, предварително загрята фурна до зачервяване.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-12-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|