|
|
|
|
|
БАНИЦА С ЛОКУМ (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет кори за баница
3 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша брашно
1/2 чаена чаша олио
1 чаена чаша захар
3 кутии локум
1 бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
2 супени лъжици краве масло за намазване на тавата за печене
За сиропа:
3 чаена чаша вода
1 1/2 чаена чаша захар
2 ванилии |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Яйцата се разбиват със захарта, към тях се добавя олиото, киселото мляко в което предварително е шупната содата бикарбонат и брашното смесено с бакпулвера, след което всичко се разбива добре;
2. Локумът се нарязва на малки парчета и в единия край на всяка кора се нарежда от него, а самата кора се намазва с преди това приготвената смес;
3. След това кората внимателно се навива на руло, така че локумът и сместа да останат вътре и след като се пренесе в предварително намазана с маслото тава, рулото леко се набира (като хармоника);
4. По този начин се подготвят и нареждат всички кори, след това баницата се пече в предварително загрята слаба фурна около 30-40 минути, изважда се да изстине и се нарязва;
5. Докато баницата изстива се приготвя сиропа, с него се залива вече студената баница, изчаква се няколко часа, за да го поеме хубаво и тогава е готова за поднасяне.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-01-2012 Автор: maja_p52 |
|
|
|