1. Пилешкото филе се сварява и нарязва на дребно;
2. Гъбите се сваряват и нарязват на дребно;
3. На доматите се отрязват капачета откъм дръжките и внимателно се издълбават;
4. От свареното и нарязано пилешко, сварените и нарязани гъби, виното и брашното се приготвя плънката;
5. Доматите се пълнят с нея и се подреждат в предварително намаслена тавичка;
6. Поръсват се с разтопеното масло и се поставят в умерено загрята фурна;
7. Пекат се около 10-15 минути и се поднасят топли.