|
|
|
|
|
ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 тиквичка
1 морков
1 глава стар кромид лук
1 зелена чушка
4-5 гъби
2-3 супени лъжици олио
2-3 супени лъжици соев сос
1/2 чаена лъжица сусамено олио
сол, млян черен пипер |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Тиквичката, моркова и чушката се измиват и нарязват на тънки ленти;
2. Лукът се почиства измива и нарязва на полумесеци;
3. Почистени и измити, гъбите също се нарязват на тънки ивици;
4. Всички зеленчуци се смесват, осоляват се и се поставят в тавичка;
5. Поръсват се с пипера и поливат с олиото;
6. Объркват се добре и се пекат на умерена температура за около час;
7. Когато зеленчуците вече са готови се поръсват и със сусаменото олио. |
Забележки |
Така изпечени зеленчуците са красиви на вид и вкусни. Може да се използват като гарнитура и като салата. |
|
Добавена на: 25-08-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|