|
|
|
|
|
СТЪРГАНИ КАРТОФИ НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
10-12 картофа
3 яйца
1 глава стар кромид лук
1 чаена чаша настъргано сирене
1 чаена чаша прясно мляко
3-4 супени лъжици краве масло
сол и черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват измиват и настъргват на едро ренде;
2. Настърганите картофи се изплакват още веднъж в студена вода, отцеждат се добре и към тях се прибавят ситно нарязаният лук, сиренето, разбитите с млякото яйца, черният пипер и солта на вкус;
3. Сместа се разбърква добре и се излива в тавичка, в която е разтопено половината масло;
4. Отгоре се поръсва с останалото масло нарязано на малки парчета;
5. Ястието се пече в силна фурна до порозовяване на горната коричка и се сервира топло. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 10-11-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|