1. Пържолите се поставят една по една между две парчета домакинско фолио и с дървен чук се изтъняват, като се начукват от вътре на вън;
2. След това те се подреждат намазана с мазнина тавичка и се поръсват със почистеният измит и нарязан на едри парчета лук, пиперът и се посолява на вкус
3. Подредените и овкусени пържоли се поливат с прясното мляко и се пекат в умерена фурна;
4. Готовите пържоли се поднасят с гарнитура според сезона и по желание.