|
|
|
|
|
ОРИЗ С ГЪБИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 чаена чаша ориз
3 супени лъжици олио
1 глава стар кромит лук (може и връзка пресен лук)
200 гр.гъби (печурки)
1 чаена чаша замразен грах
2 моркова
няколко стръка магданоз
листенцата от една клонка пресен джоджен, ако има такъв или 1 чаена лъжичка сушен джоджен
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Нарязват се на дребни кубчета лука и морковите;
2. Оризът се почиства, измива и оцежда;
3. Запържва се в олиото и към него се добавят нарязаните вече зеленчуци;
4. Заливат се с 3 чаени чаши вряла вода слага се черният пипер и солта на вкус;
5. Добавя се и грахът и ястието се оставя да вари на слаб огън;
6. Вари се така в продължение на 10 минути след завирането;
7. Преди окончателно да се свали от котлона се поръсва със ситно нарязаните джоджен и магданоз
8. Разбърква се, затваря се съда и се остава да престои около 10 минути преди да се сервира, за да може оризът да поеме останалата течност и всичко равно да се овкуси. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 27-06-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|