|
|
|
|
|
ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ОРИЗ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кг. пиперки за пълнене (около 20 на брой)
1 1/2 чаена чаша доматен сок
2 чаена чаша ориз
2-3 глави стар кромид лук
1 връзка магданоз
листенцата от 2-3 клонки джоджен
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. В дълбок съд се запържват ориза и лука нарязан на ситно;
2. Към тях се добавя и доматеният сок;
3. Поръсва се с ситно нарязаните джоджен, магданоз, черният пипер и солта;
4. Получената смес се разбърква добре;
5. Чушките се пълнят с нея и нареждат в тавичка;
6. Заливат се с 1/2 чаена чаша вода и се покриват с алуминиево фолио;
7. Пекат се около 40 мин., на умерена фурна, като няколко минути преди края фолиото се маха, ,за да се запекат и чушките. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 27-06-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|