|
|
|
|
|
ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ СЪС СИРЕНЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
10 средно големи картофа (това е около килограм)
4-5 супени лъжици настъргано сирене
4-5 супени лъжици настърган кашкавал
1 яйце
1-2 супени лъжици краве масло
сол и ронена чубрица |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват и се слагат да се сварят на пара или в подсолена вода, като се внимава да не се разварят;
2. Когато са почти готови се изваждат и се охлаждат;
3. Всеки картоф се разрязва на две по дължина и с помощта на малка лъжичка се внимателно се издълбава;
4. Издълбаното от картофите се смачква на пюре и се смесва с сиренето, прибавят се яйцето, чубрицата и солта;
5. С тази плънка се напълват картофите, подреждат се в тавичка, намазана с масло и се поръсват с настъргания кашкавал;
6. Пекат се в загрята фурна докато се получи златист загар. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 07-04-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|