|
|
|
|
|
ПИЛЕ В МЛЕЧЕН СОС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм бяло месо от пиле
4-5 скилидки чесън
2-3 яйца
1 кофичка кисело мляко
2-3 супени лъжици краве масло
мащерка, млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на парчета, натърква се със сол, мащерката и пипера и се поставя в подходяща тава заедно с маслото (може да се приготви и в огнеупорна тенджера);
2. Покрива се с домакинско фолио (или се похлупва) и се изпича в не много силна фурна:
3. През това време скилидките чесън се почистват, измиват и стриват в дървено хаванче (ако нямате се стрива с широката част на ножа върху дъска), слагат се в млякото и яйцата се разбиват в така овкусеното мляко;
4. Когато месото вече е готово се залива с получения сос;
5. Ястието се запича отново за кратко, колкото соса да се посгъсти. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-04-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|