|
|
|
|
|
РУСКА САЛАТА (САЛАТА ОЛИВИЕ) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
300 гр. замразен грах
1 кг. картофи
200 гр. шунка
3-4 моркова (може да бъдат и кисели)
400 гр. майонеза
3 яйца
5-6 кисели краставички
сол
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, по-малки от 1 см;
2. Морковите се сваряват и нарязват също на малки кубчета (ако са от туршия само се нарязват на малки кубчета);
3. Шунката и киселите краставички се нарязват също на малки кубчета;
4. Яйцата се сваряват твърдо и се нарязват ситно, колкото позволяват;
5. Продуктите се слагат заедно в купа, добавя се майонезата и се разбъркват добре.
|
Забележки |
1. Ако морковите са варени, а не от туршия, може да се настържат на ситно ренде една малка кисела ябълка и да се добави 1-2 лъжици от маринатата на киселите краставички. По желание може да се добави и 1 к.л. горчица. Майонезата става по-лека ако към нея се прибавят 2 с.л. кисело мляко;
2. За по сигурно помиришете майонезата преди да я изсипете върху продуктите. |
|
Добавена на: 01-07-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|