|
|
|
 |
|
САЛАТА С МАРИНОВАНА ХЕРИНГА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
400 грама маринована херинга (може да се използва и готова салата само от маринована херинга)
5-6 картофа
1 чаена чаша цвекло (може да е от консерва)
1 чаена чаша царевични зърна от консерва (или замразени)
2-3 кисели краставички
1 глава червен салатен лук
2 твърдо сварени яйца
пресен сок от лимон
1 кутийка майонеза (200 грама)
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Маринованата херинга се почиства от кожата и костите и ако е по- солена се измива и накисва с вода и малко оцет за няколко часа;
2. След това рибата се оставя да се отцеди и се нарязва на ивици, ако се използва готова салата само от маринована херинга, то тя е била обработена предварително и само се нарязва;
3. Картофите се сваряват и след това се нарязват ка кубчета, краставичките също;
4. Цвеклото, ако не е готово сварено от консерва, се измива предварително много добре, сварява се и чак тогава кората му се остъргва, а то се настъргва на едро ренде;
5. Продуктите се поставят в подходяща по размер купа, добавят се царевичните зърна, нарязаният на много тънки кръгчета лук, нарязани на не много ситни кубчета яйца;
6. Посолява се на вкус и се напръсква с лимоновия сок, след това всичко се разбърква заедно с майонезата. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 02-02-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
