|
|
|
|
|
КАРТОФЕНИ ТОПКИ С МАРМАЛАД |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5-6 средно големи картофа
2 яйца
1 чаена чаша брашно (или толкова колкото е необходимо да се замеси меко тесто)
1/2 чаена чаша мармалад
бакпулвер
1 кафеена чашка олио за изпържването
ванилия и пудра захар за поръсване на готовите топки |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се измиват добре, сваряват се и се обелват още топли и се минават през ситна преса за картофи;
2. Към охладеното пюре се прибавят яйцата, ванилията, бакпулверът и пресятото брашно и се омесва се меко тесто;
3. Оформят се малки питки и в средата им се слага по малко мармалад и се завиват на топки;
4. Изпържват се в сгорещена мазнина до зачервяване и още топли се поръсват с пудра захар в която преди това е поставена ванилия;
5. Сладките картофени топки се поднасят топли. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 03-05-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|