|
|
|
|
|
КАКАОВ КЕКС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4 яйца
2 чаени чаши захар
2 чаени чаши брашно
2-3 супени лъжици тъмно какао
1/2 чаена чаша прясно мляко
1/2 чаена чаша олио
1 бакпулвер
1 супена лъжица масло за намазване съда за печене и брашно за поръсване
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Разделят се белтъците и жълтъците и с половината захар и какаото се разбиват белтъците, а с другата чаша захар се разбиват жълтъците;
2. Към разбитите жълтъци се добавя последователно млякото, брашното с бакпулвера, по-голямата част от белтъците и накрая олиото;
3. Всичко се разбива внимателно и се изсипва в тавичка или форма за кекс предварително намазана с маслото и поръсена с брашно;
4. Пече се на слаба фурна и се проверява с дървен шиш, печенето продължава около 40 минути;
5. Когато кексът е готов, ако е в тавичка просто се намазва с останалия белтък и се оставя да се изсуши на много слаба фурна, ако е във форма за кекс се обръща в подходящ огнеупорен съд намазва се и се суши. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-08-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|