|
|
|
|
|
ТИКВИЧКИ С ДОМАТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кг. тиквички
2 средно големи домата
1 глава стар кромид лук или 1 връзка пресен лук
5-6 скилидки чесън
2 люти чушлета
1 кафяна чаша олио
1 лимон
1 връзка копър
2-3 клонки мащерка
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1.Тиквичките се почистват, измиват и нарязват на кръгчета;
2. Отцеждат се за около половин час;
3. В олиото се задушават обелените и ситно нарязани домати, нарязаните чушлета, счуканият чесън, мащерката и солта;
4. Към тях се прибавят отцедените тиквички;
5. Заливат се вряща вода;
6. Задушават се на тих огън в плътно затворена тенджера до омекването им;
7. Сервират се охладени, поръсени със ситно нарязан копър и лимонов сок. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 28-08-2010 Автор: malina |
|
|
|