|
|
|
|
|
КАРАМЕЛИЗИРАН ОРИЗ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 ч ч. ориз
600 гр. прясно мляко
1 пакетче ванилия
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. нарязани захаросани плодов |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Сварява се до полуготовност измитият ориз в 2 1/2 ч.ч. вода;
2. Налива се във врящият ориз млякото на тънка струйка, за да не се пресече;
3. Продължава се варенето на слаб котлон;
4. Прибавят се 1/2 ч.ч. захар, ванилията, нарязаните захаросани плодове;
5. Когато ориза се свари се насипва в купички
6. Карамелизира се останалата захар;
7. Залива се с топлият карамел оризът във всяка купичка.
|
Забележки |
Топлият, не врящ карамел! |
|
Добавена на: 30-06-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|