6 едри чушки
около 300 гр. извара
около 150 гр. сирене
1 яйце
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
2-3 супени лъжици брашно, 2-3 супени лъжици мазнина
1. Чушките се измиват и почистват
2. Останалите продукти (без мазнината и брашното) смесват добре и чушките це напълнват с тях
3. Горния край се потопя в брашно, за да “запечата”
4. Поставят се в тавичка с 1/2 чаена чаша вода и мазнината при неабходимост се долива вода в тавичката(топла вода)
5. Запеча се за около 30-35 минути на умерена фурна.
2028
