|
|
|
|
|
ПОДПРАВКА ЗА ВСИЧКО |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
200 грама ронена градинска чубрица
10 грама (1 пакетче) мащерка
10 грама (1 пакетче) риган
30 грама белени печени тиквени семки
30 грама пържена царевица
1 супена лъжица червен пипер
1 чаена лъжичка млян черен пипер
1 чаена лъжичка млян кимион (по желание)
3 супени лъжици сол (или на вкус)
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Всички продукти се смилат в мелничка предназначена специално за подправки;
2. Смесват се в подходящ съд пипера, кимиона и солта се добавят на части, като през това време всичко се разбърква и пробва, за да се получи на сол и лютивина на вкус;
3. Ако обичате по-люто и подправката няма няма да се ползва от малки деца сложете и малко лют червен пипер, или отделете от нея преди да се сложат пипера и солта;
4. Така приготвена, подправката може да се използва за всяко ястие на което да се придаде различен вкус и аромат;
5. Съхранява се в добре затворен буркан. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 16-11-2011 Автор: pepelanov |
|
|
|