|
|
|
|
|
РАЗСИПАНИ ЛОЗОВИ САРМИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
25-30 лозови листа
500 гр. кайма
1 к.ч. олио
1 к.ч. ориз
1 връзка пресен лук (1 глава стар кромид лук)
1/2 връзка магданоз
листата на 2-3 клонки джоджен
сол, млян черен пипер и червен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Задушават се в олиото, като се прибавят последоварелно:
изчистеният, измит и оцеден ориз;
нарязаният на ситно лук;
почистените измити и нарязани на лентички лозови листа;
2. Прибавят се каймата, солта, черният и червен пипер, магданозът и джодженът ситно нарязани;
3. Разбърква се добре и се доливат три чаени чаши топла вода
4. След като заври се разбърква отново и по преценка се добавя още малко вода
5. Вари се 40 минути на слаб котлон. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 28-06-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|