1. Месото се нарязва на дребно и се пържи в мазнината;
2. Празът се почиства, измива и нарязва на дребно, след това се добавя към месото;
3. Туршията се нарязва на ивички и заедно с доматеното пюре се слагат също;
4. Ястието се задушава на тих огън до готовност, като съвсем към края се соли ако е необходимо и поръсва с млян черен пипер по желание.