|
|
|
|
|
ДОМАТЕНО ПЮРЕ С ПРАЗ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 чаена чаша доматено пюре
1 глава праз (използва се главно бялата част)
1 кафена чаша счукани орехи
2 супени лъжици олио или зехтин
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Празът се почиства, измива и подсушава;
2. Нарязва се на много ситно бялата му част и малка част от по-зеленото (без перата);
3. Орехите се смилат на дребно според вкусът;
4. Доматеното пюре, празът, орехите се поставят в подходящ по-дълбок съд;
5. Поръсват се с олиото (зехтина), солта и черният пипер и се размесват добре. |
Забележки |
Това е прекрасна гарнитура, но е и много вкусна закуска, ако се намаже на филийка и поръси с малко натрошено сирене или настърган кашкавал. |
|
Добавена на: 25-08-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|