|
|
|
|
|
КАРТОФЕНА ЯХНИЯ С ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм картофи
200 грама гъби
2-3 глави стар кромид лук
1 кафеена чашка олио
няколко стръка магданоз
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се нарязва на ситно и се задушава до омекване, в загрятото на дъното на тенджерата, в която ще приготвяме яхнията олио;
2. След това се прибавят почистените, измити и нарязани на филийки гъби и една кафеена чашка вода;
3. Когато и гъбите поомекнат, се слагат и обелените, измити и нарязани на кръгчета картофи и се долива топла вода, колкото да покрие всичко;
4. Ястието се посолява и вари на тих огън;
5. Поднася се поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 31-10-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|