1. Едната лъжица масло се загрява и към него се прибавя препеченото брашно, след това получената смес се разрежда с гореща вода;
2. Щом водата заври се прибавя ситно нарязаният магданоз и сол на вкус;
3. Супата се оставя да ври в продължение на 10 минути;
4. Подправя се с разбитото с лимонов сок яйце и черният пипер;
5. С останалото масло се намазват филиите хляб, нарязват се на кубчета, поставят се в тавичка и леко се препичат във фурна.