|
|
|
|
|
СУПА ОТ ЛАПАД (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 връзки лапад
1 връзка пресен кромид лук
3 супени лъжици олио
1 супена лъжица брашно
2 яйца
1 чаша кисело мляко
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лападът се почиства от жилките, измива се добре на обилно течаща вода и се нарязва на дребно, лукът също се почиства, измива и нарязва на дребно;
2. На дъното на тенджера се поставя олиото и се загрява;
3. След това в него последователно се задушават до омекване първо лападът, а по-късно се добавя и лукът;
4. Когато са вече омекнали се поръсват с брашното, всичко се разбърква и се залива с гореща вода, в количество по преценка и на вкус;
5. Супата се посолява, оставя се да поври и когато е готова се застройва с разбитите в киселото мляко яйца, поръсва се с черен пипер на вкус и по желание и е готова да се поднася. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 09-03-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|