|
|
|
|
|
СПАНАК БУРАНИЯ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кг спанак
2-3 глави стар кромид лук
1/2чаена чаша олио
скилидките на 1-2 глави чесън
2 супени лъжици брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
сол и млян черен пипер на вкус
2 1/2 чаени чаши кисело мляко |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Спанакът се почиства, измива и нарязва, скилидките чесън се обелват, измиват и нарязват;
2. Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно, след това се задушава в мазнината и малко вода до омекване;
3. Към него се прибавят се брашното и червеният пипер, а малко по късно нарязаните спанак и чесън;
4. Ястието се залива с топла вода, посолява се, поръсва се с черен пипер и се вари на тих огън.
5. Поднася се с киселото мляко или айрян приготвен от него. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 16-03-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|