1. Яйцата се разбиват, прибавя се към тях прясното мляко и ситно нарязаният магданоз, солта и пипера;
2. Сместа се разбърква и изсипва в малка тавичка, обилно намазана с масло;
3. Отгоре се поръсва първо с галетата и след това с настъргания кашкавал;
4. Ястието се запича в умерена фурна и се поднася с тавичката.