1. Картофите се сваряват, обелват и размачкват с вилица;
2. Нарязаният на ситно праз се сварява в подсолена вода докато омекне;
3. Прибавя се към картофите заедно с яйцата, ситно нарязания магданоз, сол и черен пипер на вкус
4. Сместа се разбърква и от нея се оформят кюфтета, овалват се в галетата и се пържат в силно сгорещено олио.
2028
