1. Отрязват се капачета на доматите и вътрешността се издълбава;
2. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават във водата и малко от мазнината;
3. Прибавят се нарязаната вътрешност на доматите и останали продукти;
4. Посолява се на вкус и излишната течност се оцежда;
5. Доматите се напълват със сместа;
6. Нареждат се в намазнена тавичка и около тях се сипва оцедената течност;
7. Пекат се в предварително загрята умерена фурна;
8. По желание могат да се поръсят отгоре с олио и ако е необходимо да се прибави още вода.
2028
