|
|
|
 |
|
СВИНСКИ КЕБАП В ГЮВЕЧЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
800 грама крехко свинско месо
3-4 супени лъжици олио
4 сушени пиперки
4 домата (може да са от консерва)
2 глави стар кромид лук
2 люти чушки
4 яйца
1 супена лъжица брашно
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на малки парчета, които се изпържват до порозовяване в загрятото олио;
2. Предварително почистените и накиснати в студена вода пиперки се прибавят към него;
3. Последователно се добавят почистеният, измит и нарязан на ситно лук, обелените и ситно нарязани домати, нарязаните люти чушки;
4. При непрекъснато бъркане накрая се добавя и брашното;
5. Ястието се разпределя в 4 гювечета, отгоре се счупва по едно яйце, посолява се и се порисва с черен пипер на вкус;
6. Приготвените гювечета се пекат в умерена фурна до готовност. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
