1. Брашното се запържва в маслото, след което запръжката се разрежда с вода до предпочитана гъстота;
2. Междувременно картофите се почистват измиват и настъргват на едро ренде и когато водата заври се пускат в нея;
3. Добавят се сол и черен пипер на вкус;
4. Когато картофите се сварят супата се застройва с разбитите в лимонов сок яйца и се поръсва с настъргания кашкавал.
2028
