|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ЦАРЕВИЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
12-15 чушки (това е около 1 килограм)
200 грама замразена царевица
200 грама замразени грах и моркови
3 глави стар кромид лук
връзка магданоз
2 кафеени чашки олио
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Чушките се измиват, почистват се от дръжките и семенната част (ако са сушени, се накисват в гореща вода;
2. Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно, след това се задушава в едната чашка олио;
3. Прибавя се царевицата, грахът и морковите, посолява се и се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз;
4. Плънката се разбърква, оставя се на огъня за 1-2 минути, след което се сваля от котлона;
5. След това чушките се пълнят с така приготвената смес;
6. В плитък, но широк съд се слага останалото олио и се подреждат вече пълнените чушки;
7. Заливат се с малко вода и се пекат докато тя изври и останат на мазнина.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 06-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
