|
|
|
 |
|
МУСАКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама кайма
250 грама сирене
10-12 печени белени червени чушки
1 яйце
филия хляб
2 супени лъжици олио
чубрица, млян черен пипер и кимион, сол на вкус
За заливката:
2-3 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1-2 супени лъжици брашно |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Каймата, яйцето, предварително накиснатата във вода и след това отцедена филия хляб и подправките се омесват добре;
2. Получената смес се разстила в намазана с олио тавичка;
3. Върху този пласт се редят плътно печените чушки, нарязани на едри парчета, така че да покрият напълно каймата;
4. Отгоре се натрошава сиренето и в този си вид ястието се запича леко;
5. Вече запечено се залива с разбитите в киселото мляко яйца и брашно;
6. След което се пече до готовност.
|
Забележки |
| Продуктите са предвидени за 4 порции. |
|
Добавена на: 12-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
