1. Месото се нарязва на едро и се запържва в олиото
2. Добавя се ситно нарязаният лук и запържването продължава
3. След това се прибавя червения пипер, доматеното пюре, 1-1/2 ч.ч. топла вода и сол на вкус
4. Добавят се и сините сливи
5. Ястието се задушава под капак на бавен огън до омекването на месото
6. Не се бърка, само се разклаща от време на време.
2028
