|
|
|
 |
|
ДОМАТИ СЪС СИРЕНЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
300 грама сирене
12 маслини (черни)
1/2 чаена чаша готварска сметана (или пълномаслено прясно мляко)
1 краставица
8 домата
2 супени лъжици олио
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Сиренето и сметаната се смесват и разбиват така, че да се получи гладка маса, подправя се с черен пипер и се оставя на студено;
2. Доматите се пускат един по един, по за няколко секунди във вряща вода и след това веднага в ледена, след което се обелват;
3. Отрязват им се капачетата и се оставят на страна, а самите домати внимателно се почистват от семенната част, поставят се обърнати надолу, за да се отцедят;
4. Между временно краставицата се измива и нарязва на малки парчета, маслините се почистват от костилкитеи се нарязват на дребно;
5. Прибавя се олио и се разбъркват, изсипват се в голяма плоска чиния, доматите се напълват се с готовата смес и се подреждат върху тях, всеки домат се похлупва с капачето си. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 30-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
