|
|
|
 |
|
СЛАДКО ОТ БЕЛИ (РОЗОВИ) ЧЕРЕШИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1,200 килограм почистени от костилките череши
1 килограм захар
300 милилитра вода
1 чаена лъжичка лимонтузу (лимонена киселина)
ванилия или индрише по желание и на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. От захарта и водата се приготвя сироп;
2. Във врящия сироп се поставят почистените от костилките череши;
3. Оставят се да поврят 5-10 минути, след което съда се снема от огъня;
4. Полу-готовото сладко престоява 4-5 часа, за да се напоят черешите със захарния сироп;
5.След това се поставя отново на огъня и се сварява до желаната гъстота;
6. Няколко минути преди пълното му сваряване се добавя лимонената киселина и ванилията или индришето - това което предпочитате.
|
Забележки |
| Ако искате сладкото ви да е не само вкусно, но и красиво спазвайте рецептата, не се опитвяйте да приготвяте по-голяма доза на веднъж. Подобен опит променя качеството на сладкото. |
|
Добавена на: 23-06-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
