|
|
|
 |
|
МАСЛЕНИ СОЛЕНКИ (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 чаена чаша масло и маргарин по равно (на стайна температура, не разтопени)
1 1/2 чаена чаша извара
1 чаена лъжичка сол
2 1/2 до 3 чаени чаши (брашно зависи от брашното)
сусам, маково семе, и каквито семена пожелаете
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. От мазнината, изварата, солта и брашното се замесва меко и еластично тесто;
2. Завива се в найлоново домакинско фолио и се поставя за два часа в хладилника;
3. След това тестото се разточва на тънка кора от която се режат кръгчета, всяко се топва в семената, сгъва се на две, пак се топва, сгъва се още веднъж и получените вече четвъртинки от кръга се подреждат върху разстлана в тава хартия за печене;
4. Пекат се в предварително загрята слаба фурна до зачервяване. |
Забележки |
| Тестото се приготвя без набухвател!!! |
|
Добавена на: 06-07-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
