|
|
|
 |
|
КАЙМА С КАРТОФЕНО ПЮРЕ НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500-700 грама кайма
2 пиперки
1 голяма глава стар кромид лук
3-4 скилидки чесън
5-6 средно големи картофа
2-3 супени лъжици олио
2-3 супени лъжици настърган кашкавал
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се почистват, измиват и нарязват на едри парчета, след това се слагат в малко (колкото да ги покрива) подсолена вода и се сваряват;
2. През това време лукът, пиперките и чесънът се почистват, измиват и нарязват на ситно;
3. Така подготвени те се смесват с каймата, добавя се сол и черен пипер на вкус, всичко се разбърква; 4. Разстила на дъното на тавичка на слой около 2 сантиметра, като тавичката е намазана предварително с част от олиото;
5. Отгоре се разстилат минатите през преса за картофи, картофите, поливат се с останалото олио и всичко се пече 40-45 минути на умерена фурна;
6. Накрая се поръсва с настъргания кашкавал и тавичката се връща за кратко във вече изключената фурна.
|
Забележки |
| По желание ястието може да се оформи в индивидуални съдове за печене. |
|
Добавена на: 08-07-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
