|
|
|
 |
|
ПИЛЕШКО С ОРИЗ И СПАНАК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3 пилешки бутчета (или пилешко месо по избор)
1/2 пакет замразен спанак (обикновено пакетите са по 450 грама)
1 чаена чаша ориз
1 малка глава стар кромид лук
2 супени лъжици олио
сол на вкус
3-4 супени лъжици настърган кашкавал |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пилешките бутчета се почистват, измиват и поставят в подсолена вода да се сварят (добре е бульонът който ще се получи при варенето да е около 3 чаени чаши);
2. Свареното месо се почиства от костите и кожата, разкъсва се на малки парчета, а бульонът се прецежда и долива ако е необходимо, така че да се получат 3 чаени чаши течност;
3. Олиото се загрява на дъното на тенджера и в него се запържват почистеният и измит ориз, и почистеният измит след това нарязан на ситно лук;
4. Добавят се спанакът и месото сипват се трите чаши бульон и ако е необходимо по преценка и на вкус ястието се до осолява;
5. Оставя се да вари на тих огън до готовност на ориза и докато течността напълно попие в него;
6. При поднасянето всяка порция се поръсва с настъргания кашкавал. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 08-10-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
