|
|
|
 |
|
ПОСТНА КАРТОФЕНА ЯХНИЯ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
9-10 средно големи картофа
2 супени лъжици “домашна универсална подправка” (рецептата за приготвянето и ще намерите в сайта)
1 кафеена чашка олио
1 супена лъжица доматено пюре
1 кафеена лъжичка червен пипер
няколко стръка магданоз (или чубрица)
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Олиото се загрява на дъното на тенджерата в която ще готвим ястието и в него леко се запържва подправката (ако нямате готова може да замените със ситно нарязани пиперка, морков и стар кромид лук);
2. Добавят се червения пипер, почистените, измити и нарязани на едри кубчета картофи и всичко се залива с гореща вода, която е толкова колкото е необходимо картофите да се покрият;
3. Ястието се посолява на вкус и се оставя се да ври на тих огън докато картофите се сварят, чак тогава се слага и доматеното пюре и се оставят за още десетина минути да поврат;
4. Поднася се топло, поръсено със ситно нарязан на магданоз или чубрица, според сезона и на вкус. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 22-11-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
