|
|
|
 |
|
ГЪБИ В МАСЛО |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама пресни гъби печурки
1 малко пакетче краве масло (125 грама)
1-2 супени лъжици олио (необходимо е за да не прегори маслото)
1/2 глава стар кромид лук
настърган кашкавал или пармезан по желание и в количество на вкус
сол, бял пипер или пипер меланж (прясно смлян)
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Гъбите се почистват, измиват и нарязват на едро, след което се слагат в загрятото олио с част от маслото, на слаб огън в съд с капак;
2. Задушават се като се разбъркват от време на време, добавя се ситно нарязан почистеният и измит лук, поставя се и останалото масло, посолява се и се поръсва с пипера на вкус;
3. За около 15 минути гъбите са готови и се свалят от огъня, поставят се в чинията в която ще се поднасят и се поръсват със ситно настърган кашкавал или пармезан, каквото имате и предпочитате.
|
Забележки |
Рецептата може да се използва като самостоятелно ястие, или като гарнитура към месо или риба.
|
|
Добавена на: 30-12-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
