|
|
|
 |
|
СВИНСКИ КОТЛЕТ НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4-5 свински котлета
1 чаена чаша прясно мляко
1/2 чаена чаша бяло вино
2 по-големи глави стар кромид лук
1/2 килограм пресни гъби печурки
по желание и в количество на вкус топено сирен
3-4 супени лъжици краве масло
млян черен пипер и сол на вкус
алуминиево фолио за завиване на тавата
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пържолите се поставят една по една между две парчета домакинско фолио и с дървен чук се изтъняват, като се начукват от вътре на вън;
2. След това те се подреждат намазана с мазнина тавичка и се поръсват със почистеният измит и нарязан на едри парчета лук, пиперът и се посолява на вкус;
3. Отгоре се подреждат парчетата топено сирене (на всяка пържола по парче), поливат се с виното и прясното мляко;
4. Тавичката с така подредените пържоли се завива с алуминиевото фолио и те се пекат в умерена фурна около час, като по желание към края фолиото се отстранява и те се запичат отгоре;
5. Готовите пържоли се поднасят с гарнитура според сезона и по желание. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-01-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
