|
|
|
 |
|
БАНИЦА СЪС СПАНАК И КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет за баница
4-5 средно големи картофа
1 килограм спанак
1 глава стар кромид лук
3-4 скилидки чесън
1/2 чаена чаша олио
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се измиват добре и се сваряват без да са обелени, след това се отцеждат от водата, оставят се да се охладят и се обелват;
2. Спанакът се почиства, измива добре и нарязва, лукът и чесънът също, след което се задушават с супена лъжица олио и когато са готови, върху тях се настъргват обелените вече картофи;
3. Получената плънка се поръсва с черния пипер, посолява се по преценка и се разбърква добре;
4. Вземат се една след друга три кори, като всяка се поръсва с малко олио, а най-горната се поръсва с олио и в единия и край се разпределя от плънката;
5. Завива се на руло и се поставя в предварително намазана с малко олио тава, това се повтаря докато се подредят всички кори и плънката свърши;
6. Така подредени рулата се нарязват на големина по желание и поръсват с останалата мазнина, след това тавата се поставя в предварително затоплена умерена фурна и баницата се пече до зачервяване;
7. Готовата баница се поръсва с малко вода и се покрива с чиста кърпа, оставя се така, за да омекне.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-03-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
