1.Чушките се изпичат и се обелват;доматите се смилат;
морковите се сваряват и се нарязват на кръгчета; фасула се сварява и се осолява; киселите краставички се нарязват на кръгчета;
2. Доматите се слагат в тава да изврят и след това към тях се добавят морковите и се вари докато поомекнат;
3. Добавя се маринатата и се оставя да ври 15 мин.;
4. Останалите зеленчуци се смесват в тава и се заливат със сварените домати и моркови;
5. Добавя се нарязания магданоз и чесън;
6. Салатата се разпределя в буркани и се стерилизира 30 мин.
2028
