|
|
|
 |
|
МУСАКА ОТ ПРЕСЕН ЛУК И КАШКАВАЛ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3-4 връзки пресен лук
1/2 ч.ч. олио
1 с.л. краве масло
1/2 ч.ч. ориз
100 гр. настърган кашкавал
2 бр. яйца
1 ч.ч.прясно мляко
1 с.л. брашно
1/2 връзка магданоз
млян черен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Почистеният и измит лук се нарязва и задушава в олиото с малко вода;
2. Добавя се към него и оризът и се задушава също;
3. Брашното се разбива с прясното мляко и половината от сместта се сипва при лука и ориза;
4. Всичко се разбърква и изсипва в тава, намазана с маслото;
5. Поръсва се с настъргания кашкавал;
6. Запича се в умерена фурна;
7. Към останалато разбито с мякото брашно се прибавят разбитите яйца, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол;
8. Залива се и пече до зачервяване. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 28-06-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
