1. Кайсиите се почистват от костилките и се задушават 5-6 минути в 1/2 чаена чаша вода
2. Пасират се
3. Пюрето се разпределя в чашите за поднасяне
4. Долива се с по 1 супена лъжица сироп и газирана (или обикновена) вода, охладена в хладилника.
Забележки
По същия начин можете да приготвите прасковена напитка.