1. Бобът се накисва от предния ден;
2. Сварява се и се остава да се отцеди и охлади;
3. Охладения боб, чесънът, зехтинът, мащерката, солта и черният пипер се разбиват с миксер до получаването на гладка смес;
4. Зеленчуците се почистват и нарязват на подходящи парчета и с тях се аранжира полученото пюре.
2028
