|
|
|
 |
|
КЮФТЕНЦА ОТ ОВЕСЕНИ ЯДКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 чаени чаши овесени ядки
1-2 глави кромид лук
1 чаена чаша смлени орехи
200 гр. настърган кашкавал
1 равна супена лъжица сол
млян черен пипер, кимион, чубрица всичко на вкус
1 кафеена чаша олио за пързенето
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Овесените ядки се сипват в голяма купа и се заливат с една чаена чаша вряла вода;
2. Похлупват се и се оставят така 10-15 минути;
3. От време на време се разбъркват;
4. Сипват се смлените ортехи, лука, предварително почистен, измит и нарязан на ситно;
5. Добавят се подправките и кашкавала и всичко се разбърква добре;
6. Олиото се сгорещява в тиган и в него се сипват внимателно със супена лъжица кюфтенцата;
7. Изпържват се от двете страни до порозовяване. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 30-05-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
